02-06-2012 - Marrakech, MarocOn a retrouvé la 7ème compagnie !

2 km 177 km

Remarque du jour

Berbères :

hommes, hommes libres, et c'est le même mot, au féminin, le tamazight, qui désigne la langue. La culture berbère se définit d'abord par sa langue.

Nous venons de passer une semaine dans cette région du Maroc, chez les Berbères, premiers habitants du Maroc, représentant plus de la moitié de la population. Majid a su nous faire découvrir ce peuple, leurs traditions, leur culture...

"Le premier verre est fort comme l’amour, le second verre est amer comme la vie, et le troisième doux comme la mort."
Proverbe nomade

Dernière étape de notre circuit qui va nous ramener à Marrakech. Nous avons déjà parcouru en car un peu plus de km qu’en avion. Cette journée sera moins mouvementée que la vieille mais Majid passera une partie de la matinée à se battre au téléphone pour régler le problème du rapatriement de Noëlle et Pierre à Marrakech.

Cette matinée commence par la visite d’une coopérative de fabrication de l’huile d’argan peu après Essaouira.
La coopérative Marjana se situe sur une terrain entouré d'arganiers et de caroubiers, à 14 km d'Essaouira sur la route de Marrakech.
Elle produit l'huile d'argan selon la méthode artisanale passant par 6 étapes manuelles.
L'arganier et son fruit, est un arbre endémique de la région du sud ouest du Maroc. C'est un arbre pouvant mesurer jusqu'à 8 m de haut, mais il est conservé à l'état d'arbuste de 2m à 3 m de haut pour faciliter la récolte. C'est un épineux. Il peut vivre jusqu'à 200 ans. Un arbre produit 8 kg de fruits environ par an. .
Les fruits mûrs renferment une noix très dure contenant 2 ou 3 amandes.
La coopérative emploie exclusivement des femmes pour travailler les noix. Ces coopératives sont assez nombreuses entre Essaouira et Marrakech. Cela permet de fournir un travail rémunéré aux femmes et obtenir ainsi une certaine autonomie. Environ 2000 femmes travaillent dans ces coopératives.
Il faut 38 kg de noix, ou 2,6 kg d'amandes pour fournir un litre d'huile d'argan. Après le décorticage manuel, les noix sont grillées pour en faire une huile alimentaire.
Elles ne sont pas grillées pour l'huile cosmétique.
Celles-ci sont ensuite broyées. Auparavant, l'huile était broyée dans ce moulin manuel dont on tournait la pierre. Aujourd'hui l'huile est envoyée dans un moulin industriel qui filtre également l'huile obtenue.
Les produits sont ensuite confectionnés et sont vendus dans les boutiques des coopératives.
Les prix sont certes élevés, mais énormément moins cher que dans les boutiques européennes où il est très difficile de trouver de l'huile d'argan, celle-ci étant employée dans une très faible quantité pour confectionner des cosmétiques.
Ici elle est pure ou à très forte dose.

On trouve :
L’huile d'argan cosmétique pure, les shampoings, le gel douche, le lait corporel, la crème et le savon.

Il y a également l'huile d'argan alimentaire et la crème à tartiner (Amlou).

Les propriétés de l'huile d'argan : agit contre le dessèchement de la peau, réhydrate et protège la peau, (soin anti-âge), soigne les cheveux fragilisés, fortifie les ongles, combat l'acnée, les gerçures, les brûlures, elle est idéale pour les massages.

Nous continuons ensuite notre route vers Marrakech. Celle-ci est belle, à 2x2 voies. Nous arrivons ainsi à Chichaoua, ville en plein développement avec des logements sociaux tout neuf pour héberger les ouvriers de la cimenterie de Marrakech. Là, nous ferons notre pose d’agrément dans une station service récente bien fleurie.
La route se poursuit, nous croisons des vignobles producteur de raisin de table et nous arrivons sur Marrakech.

Pour commencer, Majid nous dépose dans un grand magasin pour y faire nos achats souvenirs en ayant la qualité principalement pour les vêtements, le cuir et les babouches bien-entendue !

Ensuite nous rejoignons la place Djemaa el-F’na, calme ce midi, pour aller déjeuner au restaurant « La Bohême » crée par Jean Lefebvre (cinéma, tu nous ne quittes pas…) avec une vue superbe de la place sur la terrasse.

Benjamin et Manon en seront les vedettes (d’ailleurs, ils ont eu leur table particulière…).

Ce déjeuner a été très agréable, à la française et surtout sans tajines… Et ça ne s’invente pas, le chef s’appelle Benjamin, un chti’. Il a d’ailleurs gentiment invité Benjamin à visiter sa cuisine.
La surprise fut à la fin du repas. Le thé fut apporté par une charmante danseuse marocaine qui fit danser un certain nombre d’entre-nous… !

Après ce repas, Manon et Benjamin vont ce faire un nouveau copain; le fils de Majid nous rejoins pour passer l'après-midi avec eux.

Pour digérer, Majid nous a conduits (avec Mohamed) au jardin Majorelle, joyaux de Marrakech qui porte le nom de son créateur (1920). Ce jardin a failli disparaitre, mais fut restauré par le couturier Yves Saint Laurent et Pierre Bergé, nouveaux propriétairex. Les cendres d’Yves Saint Laurent reposent sous les arbres du parc. La végétation y est luxuriante où se mêlent bougainvillées, palmiers, bambous, plantes grasses, cactus, nénuphars et bien d’autres.

Les plus courageux (ou les moins fatigués) continueront par la visite des souks de Marrakech, entrelacs de ruelles protégées du soleil par des lattis. Ballade dans le souk el-Haddadine avec ses forgerons et ferronniers, le souk Tihan pour le cuir et finir par le souk et-Attarine pour les épices. Senteurs de safran, cumin, poivre noir, gingembre, verveine, clous de girofle, fleurs d’oranger ravirent les narines.

Et pour clore ce circuit, nous avons rendez-vous chez Ali pour un diner-spectacle et Fantasia pour nous raconter le mariage marocain.

Magique, Grandiose, Féerique, le spectacle de Chez Ali Marrakech est tout cela à la fois. Au fil des années, sa renommée a parcouru le monde et il constitue aujourd'hui le point d'orgue d'un séjour réussi à Marrakech. Danseuses, musiciens, acrobates, cavaliers, magiciens, y vivent leurs passions avec enthousiasme. Certains soirs, un sultan et sa favorite survolent la foule... sur un tapis volant! Digne des Mille et Une Nuits?...

Voilà comment nous est présenté cette soirée. Toutefois la sono et l’éclairage ne sont pas à la hauteur du programme. Les scènes sont mal éclairées, de magiciens nous n’en avons pas vu, les textes sont lus uniquement en arabe. Le tapis volant n’est pas visible partout…

Le couscous était bon, mais l’animation pendant le repas consiste à faire beaucoup de bruit et à un défilé des artistes sans beaucoup de réelles danses.
Nous restons sur notre faim, nous qui connaissons le Puy du Fou ou même le spectacle pyrotechnique de la Tunisie, Ali a beaucoup à apprendre et à améliorer pour l’honneur du Maroc. Seul le spectacle des cavaliers est vraiment à la hauteur même s’il mérite un éclairage meilleur. Dommage pour tous les acteurs, bénévoles sans doute.

A la fin de la fantasia, le groupe à arrosé, en musique, l’anniversaire de Sébastien. Majid a offert le gâteau, Sébastien le crémant. Merci à tous les deux et voici la conclusion d’une semaine de découverte dans la joie et la gaité.

Le retour est pour demain soir, il nous reste donc encore une journée à Marrakech pour faire les valises et peut-être encore quelques promenades... ?

Leila mebrouka ! ............... (bonne nuit…)

Galerie Photos

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